Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/tafusoni/tafusoni.xsrv.jp/public_html/wp-includes/post-template.php on line 284

ソニーブログ

趣味、旅行から健康、スポーツ、自然、歴史、動物など生活雑事に関して紹介します。

*

さっぽろ大通公園とうきびワゴン2017 夏に向かってこれから本番

      2017/11/30

画像元:さっぽろ観光写真ライブラリー

幅105m、長さ1.5kmの大通り公園は年中、さっぽろ市民や観光客たちの憩いの場所。

毎年4月末から、花壇の花々が咲き揃い、あちこちで噴水が舞い始めます。

画像元:さっぽろ観光写真ライブラリー

 

とうきびワゴンも、今年の営業は4月26日(水)から開始。

10月9日(月・祝)までの予定です。

とうきびは北海道での方言で、「とうもろこし」のことは皆さんご存知の通りです。

昨年から売られるとうきびが「冷凍とうきび」から「生とうきび」に切り替わりましたので、今年も美味しいとうきびが食べられると思います。

画像元:さっぽろ観光写真ライブラリー

 

私はどさんこ(北海道生まれ)ですが、北海道の方はほとんど「焼きとうきび」より「ゆでとうきび」の方を好むようです。

とはいえ、ゆでると甘みや栄養素などが逃げるため、焼きのほうが甘みと香ばしさには勝っているようです。

とうきびワゴンで売られている焼きとうきびは、一度ゆでたものを軽く焼いたものです。

画像元:さっぽろ観光写真ライブラリー

 

販売場所:大通公園西1丁目・3丁目・4丁目・5丁目(各丁目1台ずつ計4台)
販売時間:9:30~17:30
※5丁目のみ午前11時から販売開始
価格:やき・ゆで共 1本 300円(税込)

画像元:さっぽろ観光写真ライブラリー

その他主な商品(税込)

黒とうきび 1本300円

じゃがいも 2個250円

とうきびセット(とうきびハーフ・じゃがいも)各1個300円

ポップコーン 1個350円

アイスキャンデー(ミルク・アズキ)各1本 150円

かき氷(いちご味) 1個200円

カップミルク 1個200円

その他飲料類などすべて税込価格です。

画像元:さっぽろ観光写真ライブラリー

私の「ゆでとうきび」のつくり方を紹介しますね。

先に毛の付いた皮付きとうもろこしを使います。

とうもろこしは捥ぐと甘みや鮮度がおち、皮を剥ぐとさらに急激に甘みや鮮度がおちます。

画像元:http://plus2.jp/corncooking/

 

まず、買ったとうもろこしの皮を4、5枚残し剥きます。

霧吹きで全体的に2、3回シュシュと。

電子レンジに入れ500wで4分30秒、ひっくり返して4分30秒。

ひっくり返すとき熱いので注意してくださいね。

取り出して、ホカホカ湯気の出た皮付きとうもろこしを空なべに入れフタをして余熱利用で5分ほど置いておきます。

お好みにより、手のひらに指一つまみの塩を広げ、皮を剥いだとうきびに揉むようにすり込み、5分ほど置いておけばより甘みのあるとうきびの出来上がりです。

皮を剥いでそのまま食べると皮の風味がわずかに感じますので、気になる方は、皮を全部剥ぎ、ラップをひと巻きして電子レンジで裏表とも4分弱で出来上がりです。

 

 

 - 旅行

スポンサードリンク



スポンサードリンク



Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

  関連記事

京の都大路を巡行|豪華けんらん山鉾に遭遇!

紅葉の季節になり、各地の観光地もこれからにぎやかになる時期ですね。 紅葉といえば …

東北旅行 母との思い出の旅

母との旅の思い出は私の独身時代、苦労をかけた母への恩返しのつもりで、毎年、様々な …

家族で金沢旅行 海の幸に堪能しました

二年ほど前に家族4人で金沢、石川旅行をしてきました。 海の幸や兼六園などを見るた …

三重県を旅行して知った三重県の魅力

行ったことのない県に行ってみたくて、私は三重県に旅行しに行くことにしました。 三 …

子供と一緒に伊豆シャボテン公園へ行こう!

都内からもアクセスがよくて行きやすい伊豆。 せっかく旅行にいくならどこか名所に立 …

憧れの場所 鎌倉に行ってきました

日本で初となる武家政権「鎌倉幕府」誕生の地である、鎌倉。 京都や奈良などに並ぶ古 …

秋田県の秘湯 乳頭温泉郷 鶴の湯に行きました

乳頭温泉郷をご存知でしょうか。 この温泉郷は秋田県の田沢湖の近くにある温泉郷です …

青森の恐山 興味と不安/人が多いと安心です

私は怖いもの見たさで、オートバイで青森県の恐山へ行ったことがありました。 ただ、 …

ミステリ-ツア- その先は古くひなび過ぎた秘湯

春になりまだ雪が残っていた時、姉にどこか温泉に行こうと誘われて、2時間位離れた場 …

創成川キャンドルストリーム “2017”

札幌市の中心部、西1丁目と東1丁目の間を南北に流れる川が創成川です。 明治時代に …